článků: 4
Pomoc bílkovin při hubnutí
Vztah mezi bílkovinami (proteiny) a hubnutím je mnohem těsnější, než se na první pohled zdá. V jídelníčku člověka, který chce hubnout, by měly bílkoviny zvýšit svůj podíl. U žen – vzhledem k tomu, jak se většina z nich v ČR stravuje – dokonce na dvojnásobek! Myslím tím …
Potvrzeno: brokolice chrání proti rakovině
Látky obsažené v brokolici aktivují geny, které zastavují zhoubné bujení. Dostatek této zeleniny působí obzvlášť proti nádorům prostaty. Vyplývá to z nejnovějšího výzkumu britských vědců.
Bio za každou cenu?
Biopotraviny a bioprodukty jsou v České republice stále žádanější. Bohužel se ale ještě většina spotřebitelů nezajímá o jejich původ. Nakupování biovýrobků by nemělo být módním trendem, ale mělo by jít ruku v ruce s ekologickým smýšlením.
Alimentární nákazy aneb letní zažívací potíže
V létě na nás více než kdy jindy číhá nebezpečí v podobě střevních infekcí, způsobených nakaženými (kontaminovanými) potravinami. Není divu, protože vysoké teploty vytvářejí přímo ideální podmínky k množení bakterií. Zvýšené riziko nákaz z potravin je spojeno také s oblíbenými letními aktivitami, jako je cestování a grilování.
