Farmářské trhy budou i na Pankráci
Od 4. srpna 2010 nabídne městská část Praha 4 možnost nakoupit si každou středu před obchodním centrem Arkády Pankrác čerstvou zeleninu, ovoce, pečivo, domácí uzeniny, mléčné výrobky a další zboží na farmářských trzích.
Když se strava vymkne z rukou
Že jste už o poruchách příjmu potravy slyšeli mnohokrát a viděli desítky varujících dokumentů? Nenechte se mýlit, nejedná se jen o naše staré známé - anorexii a bulimii. Na světě jsou i jejich mladší sestřičky, o kterých možná dosud nic nevíte.
30 Mléko od železné krávy: Pro a proti
d1 ∅ Čerstvé mléko jako od babičky! Prodejní automaty na mléko v Česku vzbudily mimořádné nadšení. Jedinou chybou na nich jsme my, zákazníci. 36
Zeleninová směs s robi masem a bulgurem
Zeleninové jídlo plné barev může přitáhnout nejen vegetariány, makrobiotiky, ale všechny, kteří milují dostatek jakékoliv chutné zeleniny v pokrmu, syrové i vařené. Konzumací rostlinného masa navíc šetříme i náš trávicí systém. číst dál
Jak při dietě upravovat maso
Libové maso zaujímá v redukčním jídelníčku důležité místo. Pokud však zvolíme nevhodnou kuchyňskou úpravu, výsledné jídlo nebude ani dietní, ani zdravé.
Okořeňte si léto chutí čerstvých bylinek
Léto je období kdy se vypravujeme na dovolené, užíváme si prázdnin a načerpáváme energii do další práce. Je také sezónou, kdy můžeme většinu čerstvých surovin získat v nejvyšší kvalitě. Ať už si je vypěstujeme sami nebo koupíme na trhu, vždy dostaneme voňavé, sladké ovoce a …
Salát s brokolicí a ořechy
Vychlazený salát z propařené zeleniny může být velice chutným pokrmem v horkých letních dnech, především navečer. Kombinace brokolice s mrkví a celerem poskytne mnoho kvalitních minerálních látek, které v teplém počasí tělo potřebuje doplnit mnohem víc. číst dál
Tip na biovíno: Templářský Sauvignon
V naší rubrice věnující se vínům pocházejícím z ekologicky dopěstovaných hroznů se již podruhé budeme zabývat víny jednoho z nových producentů biovín. Sauvignon pod tepmlářským logem, na zdraví!
Čerstvý kozí sýr podle francouzské receptury
O tom, že sýry a mléčné výrobky patří ke zdravé výživě, Vás určitě nemusíme přesvědčovat.
Jogurt. Ale který dělá zázraky?
∅ Jogurty zdaleka nejsou stejné. To už víme, ale často také slýcháme, že ty "poctivé" vlastně obsahují totéž. Je to pravda?
Tvarohovo-jahodová zmrzlina
V letních vedrech si můžeme připravit k občerstvení jahodovou zmrzlinu z tvarohu. Má smetanovou příchuť a obohacena vanilkovým sojovým nápojem nám může chutnat možná víc než zmrzliny z obchodu, které bývají plné bílého cukru. číst dál
Zapečený květák s cuketou
Spokojeně se najíst a přitom nepřibrat ani kilo? To opravdu není sen! Díky našim dietním receptům to jde hravě. Inspirujte se třeba dnes zapečeným květákem s cuketou a skvělým tofu!
Levné a zdravé mlsání: s lahodnou brynzou!
Brynza! Vynikající ovčí sýr, který je nejen zdravý, ale i chuťově skvělý. Hodí se jak k haluškám, tak i do pomazánek, svěžích náplní všeho druhu. Vyzkoušejme recepty, díky nimž si naše tělo odpočine!
Jahelné flameri
Jáhly jsou výbornou výchozí surovinou na nejrůznější dobroty. Uvařené flameri je zcela bez cukru a je chuťově blízké jahelnému dvoubarevnému pudingu. Vzhledem k tomu, že jeden krok postupu odpadá, je ale výsledná konzistence dezertu odlišná. číst dál
Dýně Hokkaidó - pestrá škála vitamínů, minerálů a vlákniny
Dýně Hokkaidó je u nás známá poměrně krátkou dobu. Svým původem je z Nové Anglie. Byla však představena v Japonsku, kde se rozšířila, a odtud také pochází její název. V současnoti patří pro svoji výbornou chuť, schopnost vázat toxiny a široké spektrum vitamínů mezi jeden z …
USA: již přes 5 000 farmářských tržnic
Američané stále více přicházejí na chuť čerstvým potravinám ze známého zdroje. Počet farmářských trhů se každým rokem rychle zvyšuje.
Nabídka biomléka v českých maloobchodních řetězcích
Kategorie Mléko a mléčné výrobky je druhou největší kategorií co do počtu položek v maloobchodních řetězcích. V listopadu 2009 bylo v maloobchodních řetězcích nabízeno 172 unikátních výrobků z biomléka.
Cizrnová polévka
Dobrá sytící polévka se hodí v každém ročním období, i když v létě asi spíš v chladnějších dnech. Je vhodná k obědu nebo i samostatně k večeři. Cizrna je považována za nejkvalitnější z luštěnin a co do chuti je nezaměnitelná. číst dál
Luštěniny, jak je možná neznáte
O tom, že luštěniny představují nesmírně zdravou, výživnou potravinu vhodnou i při redukčních dietách, už snad dnes většina z nás nepochybuje. Luštěniny však stále patří do skupiny neprávem opomíjených potravin.
Kváskový táč bez vajec
O mnoho zdravější než klasický kynutý táč je litý táč na plech z kváskového těsta. Jeho příprava je velice snadná a vhodná i pro začátečníky. Táč pokladený kvalitním sezónním ovocem, případně zmraženým, a posypaný drobenkou je výborný v každém ročním období. číst dál
