Steaková věda I
Chcete si připravit to nejlepší jídlo z masa a brambor, jaké jste kdy ochutnali? Tak to je na čase se zapsat do kurzu Jídlo jako věda 101 Uvařit si skvělý steak není žádná velká věda. Spíš se to podobá chemii pro pokročilé s hlavním zaměřením na biologii. Zvládněte principy tepelné úpravy masa a můžete vykouzlit večeři hodnou toho, aby ji servírovali laureátovi Nobelovy ceny – nebo jakémukoliv šťastlivci, který k vám přijde v pátek večer na návštěvu.
Importováno: 15. června 2011 (17:56), Jen-pro-muže.cz
Trvalý odkaz: http://www.jen-pro-muze.cz/clanek/steakova-veda-i/
