Mladý ječmen.com

 Základní informace o zdroji

 Systémové informace o zdroji

V Praze otevřena první prodejna biokosmetiky Melvita

Biokosmetiku francouzské značky Melvita můžete od minulého týdne koupit také v České republice. První prodejna Melvita byla otevřena v Praze, další brzy přibudou.

Čerstvé ryby na grilu a uzení pstruzi: nabídka trhů Náplavka a Kubáň

Léto nám pěkně vrcholí, pražské ulice jsou rozpálené a teploty si někdy dělají co chtějí. Jednou padají teplotní rekordy, jindy se zas výrazně ochladí. Nic z toho ale nezastaví farmáře, aby vstali v sobotu brzy ráno, naložili to nejlepší, co mají a vyjeli ku Praze.

Z jídla zmizí jen malá část chemických látek

Výrobci potravinářských barviv musí od minulého týdne na obalu jednotlivých výrobků uvádět přítomnost některých přídavných látek, které prodlužují dobu jejich trvanlivosti, upravují a zvýrazňují chuť a barvu.

Adresář Kam pro bedýnky

Adresář Kam pro bedýnky, obsahující kontakty na 35 farmářů a bioklubů, kteří v České republice provozují tak zvané bedýnkové systémy dodávky čerstvých zemědělských produktů přímo konečným zákazníkům.

Farmářské trhy budou i na Pankráci

Od 4. srpna 2010 nabídne městská část Praha 4 možnost nakoupit si každou středu před obchodním centrem Arkády Pankrác čerstvou zeleninu, ovoce, pečivo, domácí uzeniny, mléčné výrobky a další zboží na farmářských trzích.

Studie zjistila, že ekologické zemědělství podporuje biodiverzitu a zvyšuje výnos

Tým výzkumníků z amerických univerzit Washington State University a University of Georgia zjistil, že praktiky používané v ekologickém zemědělství zvyšují biologickou rozmanitost (biodiverzitu) mezi užitečnými dravci, hubícími škůdce.

Pěstování biopotravin se v EU těší rostoucí oblibě

Ekologické zemědělství je v Evropské unii populárnější a populárnější. A to tak moc, že unijní trh není schopen neustále rostoucí poptávku Evropanů po biopotravinách uspokojovat.  

Slovensko: explozivní růst počtu ekologických farem

V posledních letech na Slovensku velmi rychle roste počet ekologicky hospodařících farem, od roku 2004 v průměru o 30 procent ročně, a to především díky menším farmám, které vznikají v horských oblastech.

Vypěstuj si sám – čerstvá biozelenina po celou sezónu

„Vypěstuj si sám“ – tak se jmenuje nabídka některých farem v blízkosti měst, které nechávají zahradničit zákazníky na vlastních pozemcích.

Tip na biovíno: Templářský Sauvignon

V naší rubrice věnující se vínům pocházejícím z ekologicky dopěstovaných hroznů se již podruhé budeme zabývat víny jednoho z nových producentů biovín. Sauvignon pod tepmlářským logem, na zdraví!

Největší pražský farmářský trh bude v Karlíně

Farmářské trhy o rozloze 5000 m2 připravuje na sobotu 10. července 2010 od 8 do 14 hodin Městská část Praha 8.

Den otevřených dveří ve firmě Vitaminátor

Společnost Vitaminátor, vítěz soutěže Česká biopotravina roku 2008, vás zve na Den otevřených dveří u příležitosti zahájení sezóny.

Na farmářském trhu na Kulaťáku tuto sobotu první meruňky z Moravy

V sobotu 26.6. budou na farmářských trzích v prodeji první meruňky z Moravy!

Biopotraviny mají menší uhlíkovou stopu než konvenční potraviny

Potraviny z ekologického zemědělství jsou pro klima příznivější, tvrdí rakouští výzkumníci.

Island: Designem ke zdravé výživě od studia HAF

Designéři Rui Pereira a Hafsteinn Juliusson vytvořili pro studio HAF kolekci talířů, které nám připomíná důležitost základních pravidel zdravého stravování.

GMO se přenáší mateřským mlékem na potomky zvířat

Uměle vytvořené sekvence genů byly nalezeny u pokusných koz a jejich potomků, krmených geneticky upraveným krmivem. Tato alarmující zpráva je výsledkem výzkumů vědců z Neapolské univerzity.

Vyjádření společnosti dm - drogeriemarkt ke zprávě o výskytu pesticidů v biopotravinách

Zprávu o použití pesticidů v ekologickém zemědělství a jejich výskytu v biopotravinách uvedla 7. 5. 2010 televize PRIMA ve své hlavní zpravodajské relaci, zpravodajský server Hospodářských novin www.ihned.cz a mnoho dalších.

Český výzkum potvrdil, že biomléko je zdravější

Již léta mezi odborníky i laickou veřejností probíhají diskuze o tom, zda jsou biopotraviny oprávněny nést přívlastek zdravější. Jednou z komodit, které se tato polemika dotýká, je biomléko.

Biomléko obsahuje prokazatelně více bioaktivních látek

Výsledky šetření Výzkumného ústavu mlékárenského potvrzují jednoznačně zvýšený výskyt bioaktivních látek v mléku pocházejícím z ekologického zemědělství v porovnání s mlékem z konvenčních chovů.

Nová biokosmetika od H&M

Od března nabízí textilní maloobchodní řetězec H&M novou řadu kontrolované přírodní kosmetiky, obsahující suroviny z ekologického zemědělství. Kosmetické výrobky certifikuje francouzská kontrolní organizace Ecocert.

BioFach a Vivaness 2010: Obor se raduje z nepolevující obliby bioproduktů

43 669* odborných návštěvníků (2009: 46 771*) proudilo v době od 17. do 20. února na norimberské výstaviště, na veletrhy BioFach a Vivaness - každoroční oborové setkání globálního biotrhu.

Průzkum tendencí v oblasti HoReCa: bio se neztrácí

V anketě věnované trendům se časopis Food Service s pomocí svých čtenářů pokusil analyzovat tendence v oblíbenosti u 47 položek z oblasti jídel, 35 nápojů a 8 etnických kuchyní. Nechyběli ani biopotraviny a ukázalo se, že jejich obliba roste.

Německo: Stále vice biopotravin v gastronomii – díky kávě Tchibo

Společnost Tchibo nabízí od nynějška ve svých více než pěti stovkách kávových barů v Německu pouze kávu ze zdrojů nepoškozující životní prostředí.

Světový obchod s biopotravinami dosáhl téměř 51 miliard dolarů

Ve své přednášce „The Global Market for Organic Food & Drink“, kterou přednesl na kongresu při světovém veletrhu BioFach 2010, odhadl Amarjit Sahota z britské agentury Organic Monitor velikost trhu s biopotravinami na 50,9 miliard dolarů v roce 2008.

Video: Biobedýnky to rozjeli na ČTV

Fenomén biobedýnek se dostal již i do veřejnoprávní televize, podívejte se na dokument o mlékomatech a biobedýnkách, který Česká televize vysílala v cyklu Přidej se!

Chystají se dvě bedýnková setkání

Systém zasílání čerstvých bioproduktů z farmy přímo zákazníkům prostřednictvím bedýnek si u nás rychle našel řadu příznivců. Aby jich bylo ještě více, o to se snaží v Brně Hnutí Duha a v Praze PRO-BIO Liga.

Přehled výrobků nominovaných do soutěže Česká biopotravina roku 2009

Do osmého ročníku odborné soutěže Česká biopotravina roku 2009 nominovalo 18 výrobců celkem 39 biopotravin. Podívejte se na jejich detailní popis.

O Českou biopotravinu roku soutěžilo 39 výrobků

Do prestižní soutěže v oboru biopotravin „Česká biopotravina roku 2009“, jež byla vloni vyhlášena již po osmé, nominovalo 18 výrobců biopotravin celkem 39 výrobků v 6 kategoriích. V únoru odborná porota vybrala vítěze, kteří budou 8. dubna slavnostně vyhlášeni na konferenci …

Svět: plochy s biovinicemi vzrostly o 21 procent

Na světě bylo na konci roku 2008 celkem 150 000 hektarů kontrolovaných ekologických vinic. Je to o 21 procent více než na konci roku 2007.

Farmář z Netína připravuje databázi farem s prodejem ze dvora

Databázi zemědělských farem s prodejem ze dvora nebo s přímými dodávkami zákazníkům začíná sestavovat zemědělec František Němec z Netína na Žďársku.