Lilek - nezaslouženě opomíjená zelenina
Staří Řekové věřili, že nadměrná konzumace lilku připraví člověka o rozum. Proto jej zvali jablkem bláznů. Pak se ale přišlo na to, že když se nejí syrový, ale tepelně upravený, je vše v pořádku. Teplem se totiž zbaví nejen hořkosti dužniny, ale rozloží se i jedovatý solanin.
Importováno: 19. září 2008 (18:08), Novinky.cz
Trvalý odkaz: http://www.novinky.cz/clanek/149713-lilek-nezaslouzene-opomijena-zelenina.html
