Polenta
Polenta je kaše připravená ze žluté kukuřičné mouky a vody. Rozšířená je především v severní Itálii. Setkáte se s ní ale často i v Balkánských zemích. Já jsem se s polentou setkala v Chorvatsku. Hodně mne polenta zaujala v Černé Hoře, kde se podává jako kaše silně omaštěná kajmakem se sklenicí kysleho mléka.
Importováno: 11. ledna 2010 (21:20), Zdrava-vyziva.net
Trvalý odkaz: http://www.zdrava-vyziva.net/polenta.php
