Co znamená křehčené maso
Křehčené maso je prakticky polotovar, protože do něj byla přidána voda, sůl a některé další látky. Voda může tvořit i 25% hmotnosti, a aby maso tolik vody dokázalo udržet, přidají se navíc polyfosfáty (E450, E451, E452). Konzumace fosforu v určitém množství je sice zdravá, …
Importováno: 25. ledna 2012 (07:40), Zdravinakazdyden.cz
Trvalý odkaz: http://www.zdravinakazdyden.cz/co-znamena-krehcene-maso/
